PÂQUES EN ALSACE

Là-bas, on appelle ça le "Lammala" (l'agneau).
D'abord le moule (Friedmann à Soufflenheim).

Ci-dessous, c'est démoulé.

Bon, le moule n'était peut-être pas assez beurré, l'aspect est un peu rugueux, mais je vous assure que ça sera mangé, et pas seulement par les petits.