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Image élaborée à partir d'une photo prise à l'Hôtel de Ville de Lyon par Pierre Clavel. Et de quelques menues bricoles (langue de vipère et oeil de crapaud, accessoires indispensables de la sorcière).

"Suivez le bœuf", se gaussait Alexandre Vialatte au fil de ses Chroniques de La Montagne , en pensant à la publicité faite dans les années 1950-60 par la filière bouchère française pour pousser les Français à devenir un peu plus carnassiers qu'ils ne l'étaient alors. Les Lyonnais, quant à eux, n'ont même pas à se poser la question : ils disposent en effet, dans le "Vieux Lyon", de cette...