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CANNIBALISME DANS LE JOURNAL DES VOYAGES I) LE CRU ET 2) LE CUIT  Pour célébrer les sciences soi-disant "humaines" en général, et en hommage pieux à leur pape Claude Lévi-Strauss en particulier. « Les bien-portants ne savent pas leur santé, seuls les malades savent ce qu'elle signifie. » Thomas Carlyle (1795-1881). "Non seulement la littérature, mais chaque forme d'expression, de savoir et de travail s'est parée de commentaires et de critiques ; l'impulsion créatrice, étouffée par la spéculation "métaphysique", est à bout de souffle. « Jamais, depuis le...