Catégorie > ecologie

OUI, AU FAIT, OÙ EN EST L'ÉCOLOGIE ? Eh bien, à lire la presse non spécialisée (= généraliste), non seulement elle ne va pas fort, mais il y a tout lieu de penser qu'elle recule, pour ne pas dire qu'elle régresse. Je parle évidemment de la place infinitésimale qu'a occupée le thème écologique dans la campagne pour les élections européennes, mais aussi et en particulier d'un certain nombre de décisions qui ont été prises récemment par différents responsables ou institutions politiques ou économiques. Ci-dessous quelques titres d'articles parus dans les journaux Le Monde et Le...

Voilà la fière devise de ceux qui aiment les bonnes choses !!! Ceci est un morceau de veau, animal végétarien s'il en est. Et pour être précis, un morceau de bas de carré. Et accompagné d'un copeau de l'excellent gras qui nimbe le rognon de l'animal. Saler à plaisir (fleur de sel, S.V.P.). Couvrir. Cuire à feu très doux. Patienter. Une autre fois, je dirai ici comment je fabrique...

Monsieur Sultan Al Jaber (ci-dessus dans Le Progrès du 29 novembre) accueille le monde entier dans son Qatar natal (je dis "son" puisqu'il en est propriétaire) à l'occasion de...

ON LE VOIT DE MIEUX EN MIEUX, LE MONDE D'APRÈS. *** Le Monde , 25-26 juin 2023. Les haies, j'ai l'impression d'en entendre parler depuis des dizaines d'années. On croit...

AVEC GRÉGORY DOUCET, MAIRE DE LYON, L'ÉCOLOGIE COMME JEU DE SOCIÉTÉ . Voici ce qu'on peut — presque — lire dans les colonnes du journal Le Progrès du 27 octobre 2023....